11年的陳黃酒還能用不?

應(yīng)該不能用了陳黃酒，隔了很多年，戲精細(xì)胞什么變異了，人用了應(yīng)該不會(huì)有太大的好處。 他不像白酒和葡萄酒一樣，在地下封存了很多年，歷史越悠久，他越醇厚，味道也很棒。但是陳黃酒我建議大家不要去用。用了，萬(wàn)一對(duì)大家的身體不好，那就是虧本買(mǎi)賣(mài)了。

11度葡萄酒保質(zhì)期?

葡萄酒保質(zhì)期國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都是不超過(guò)十年，實(shí)際上葡萄酒的儲(chǔ)存環(huán)境非常重要，如果溫度、濕度、通風(fēng)條件不好，儲(chǔ)存四五年就不錯(cuò)了，如果受到光照，儲(chǔ)存時(shí)間更短； 干白的儲(chǔ)存環(huán)境要求更高，儲(chǔ)存時(shí)間更短； 國(guó)外在葡萄酒儲(chǔ)存環(huán)境更講究，好的葡萄酒，儲(chǔ)存十年以上完全沒(méi)有問(wèn)題。

葡萄酒的保質(zhì)期是多久?

葡萄酒的保質(zhì)期一般有10年，是因?yàn)槭称奉?lèi)需要標(biāo)注保質(zhì)期限，其實(shí)葡萄酒不存在保質(zhì)期這個(gè)說(shuō)法。但葡萄酒有成熟期，不同的葡萄酒成熟期也不同，過(guò)了成熟期的葡萄酒不會(huì)壞掉，只是變得平淡無(wú)味。長(zhǎng)期保存葡萄酒的要求較高，建議存放在酒窖。 葡萄酒的保質(zhì)期一般有10年 葡萄酒是不存在保質(zhì)期的，超過(guò)10°的酒不會(huì)存在過(guò)期這個(gè)說(shuō)法，葡萄酒的酒精濃度達(dá)到了11°～15°。目前食品類(lèi)是需要標(biāo)注保質(zhì)期限的，所以商家給葡萄酒標(biāo)注的時(shí)間一般是10年。 葡萄酒是有成熟期的，并不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。不同的葡萄酒達(dá)到成熟期的時(shí)間也不同，有些適合喝新酒，有些適合存放幾年后再喝，這樣的酒味更成熟。過(guò)了成熟期，葡萄酒也不會(huì)壞掉，只會(huì)變得平淡無(wú)味。 長(zhǎng)期保存葡萄酒的要求較高，要保持恒定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，建議存放在酒窖里，不建議將葡萄酒長(zhǎng)期存放在冰箱里，時(shí)間久了，軟木塞會(huì)變得干燥，失去彈性，酒的香味會(huì)散發(fā)。

紅酒的保質(zhì)期一般是2到5年。通常葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期這一說(shuō)法的，而是按照適飲期來(lái)算的，也就是紅酒的最佳飲用時(shí)間，過(guò)了適飲期的話(huà)，代表著紅酒已經(jīng)開(kāi)始慢慢變質(zhì)了 現(xiàn)在市場(chǎng)上那些低端的葡萄酒通常能夠保存幾年，普通一點(diǎn)的，大概在2~10年之內(nèi)，當(dāng)然如果是一些品質(zhì)比較好的珍貴葡萄酒保存的時(shí)間就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值錢(qián)，但是大多數(shù)的葡萄酒都有保質(zhì)期的限制。

葡萄酒的保質(zhì)期要根據(jù)葡萄酒的酒精度數(shù)和具體質(zhì)量來(lái)看，每種葡萄酒的生命周期是不同的，短的只有半年，而長(zhǎng)的達(dá)數(shù)十年以上，有的甚至可以達(dá)到100年。 葡萄酒的保質(zhì)期要根據(jù)葡萄酒的酒精度數(shù)和具體質(zhì)量來(lái)看，每種葡萄酒的生命周期是不同的，短的只有半年，而長(zhǎng)的達(dá)數(shù)十年以上，有的甚至可以達(dá)到100年。 一般來(lái)說(shuō)我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期為十年。 10度以上的葡萄酒相當(dāng)于沒(méi)有保質(zhì)期。因?yàn)楫?dāng)葡萄酒的酒精濃度超過(guò)10%時(shí)，高酒精濃度的情況下，密封好的酒瓶?jī)?nèi)無(wú)法滋生細(xì)菌，也就不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情況。 除此之外，用保質(zhì)期來(lái)規(guī)定葡萄酒的質(zhì)量年限并不是很妥當(dāng)，愛(ài)酒人士更關(guān)心的是葡萄酒的最佳飲用時(shí)間，而保質(zhì)期無(wú)法說(shuō)清楚葡萄酒各階段的狀態(tài)。

葡萄酒的保質(zhì)期是是沒(méi)有的，但是喝葡萄酒要看它的適飲期，對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，適飲期比保質(zhì)期更重要。很多葡萄酒瓶身上面會(huì)有標(biāo)注的保質(zhì)期為2到10年，這是因?yàn)槲覈?guó)食品檢測(cè)局明確規(guī)定，所有食品必須標(biāo)志生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期。 葡萄酒標(biāo)注的這10年嚴(yán)格來(lái)講并不是它的真正保質(zhì)期，那么葡萄酒最佳的飲用期是在上架后的1到2年。

五年左右。 葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營(yíng)養(yǎng)豐富，保健作用明顯。有人認(rèn)為，葡萄酒是最健康最衛(wèi)生的飲料之一。

葡萄酒沒(méi)有法定的保質(zhì)期，只不過(guò)國(guó)內(nèi)酒品要求必須標(biāo)保質(zhì)期，所以才會(huì)有十年保質(zhì)期的概念，在國(guó)外是沒(méi)有的。 如果保存得當(dāng)，當(dāng)年的新酒（如薄若萊）最好在上市后半年內(nèi)喝掉，普通的大部分酒品（300以?xún)?nèi)）最好在2年內(nèi)喝完，中等的酒品（300-1000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具體看酒的自身特點(diǎn)質(zhì)量了。所有以上的前提是在存儲(chǔ)合理的情況下。特別提醒，如果是家里普通存放，最好不要超過(guò)6年。紅酒過(guò)了最佳飲用期后口感會(huì)下降，但還是能喝的。

2011年到2014年的紅酒怎么樣?

11年紅酒顏色淡黃色。11年紅酒做法的獨(dú)創(chuàng)性比傳統(tǒng)的美味。11年紅酒里面含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)人體身體特別有好處。11年紅酒適合大部分人的口感。11年紅酒鮮辣回味無(wú)窮。跟葡萄酒類(lèi)似，11年紅酒采用的是古典的蒸餾方法，有著類(lèi)似的酵母味和烘焙味。11年紅酒價(jià)格不高，人們特別樂(lè)意買(mǎi)回來(lái)喝。11年紅酒口感較好，分量十足。

11度的紅酒質(zhì)量怎么樣?

11度的紅酒質(zhì)量好。11度的紅酒是干紅，但是沒(méi)有想象的那么苦澀，倒在杯子里是那種深邃紅寶石一樣的顏色，能聞到很濃的果香氣。不知道怎么就是喝了這口回味著就想喝下一口，我在家自己沒(méi)事就會(huì)開(kāi)一瓶，小抿一口酒再吃一顆草莓，特別好喝。

儲(chǔ)物房存放11年的紅酒還能喝嗎?

答：不能，紅酒存放11年基本不能喝了，少量?jī)?yōu)質(zhì)年份的名莊酒在保存良好，酒體沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)度氧化，是可以喝的。但開(kāi)瓶后，如果出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味，沒(méi)有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀就不可以飲用了。 少部分中等價(jià)位的酒來(lái)說(shuō)，最佳飲用期可能在三五年之后，10年之內(nèi)。這類(lèi)葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強(qiáng)度，果香十分濃郁，能夠經(jīng)受住時(shí)間的考驗(yàn)，具有一定的保存價(jià)值。僅極少量?jī)?yōu)質(zhì)年份的名莊酒，最佳飲用期可能超過(guò)10年甚至更久，這需要釀酒師有深厚的經(jīng)驗(yàn)和極強(qiáng)的預(yù)判能力。

紅酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，完全可以喝。 紅酒保質(zhì)期標(biāo)注10年是過(guò)去的老規(guī)定，現(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)把紅酒的保質(zhì)期的標(biāo)注改為建議項(xiàng)了，不做強(qiáng)制要求了，也就是沒(méi)有保質(zhì)期。 想一下82年的拉菲，到現(xiàn)在多少年了，現(xiàn)在不只沒(méi)有過(guò)去，還賣(mài)幾萬(wàn)元一瓶了呢，（當(dāng)然很多都是假的），如果這瓶紅酒是一瓶?jī)?yōu)質(zhì)紅酒，那么現(xiàn)在應(yīng)該口感更好，價(jià)值更高了。